Resep Opor Ayam Kecut Sehat (Opor Ayam Tanpa Santan) Anti Gagal

Opor Ayam Kecut Sehat (Opor Ayam Tanpa Santan).

Sedang mencari inspirasi resep opor ayam kecut sehat (opor ayam tanpa santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kecut sehat (opor ayam tanpa santan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kecut sehat (opor ayam tanpa santan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam kecut sehat (opor ayam tanpa santan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam kecut sehat (opor ayam tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Kecut Sehat (Opor Ayam Tanpa Santan) memakai 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Kecut Sehat (Opor Ayam Tanpa Santan):

1. Sediakan 1 kg ayam (dada dan paha ayam) boleh ayam kampung/broiler.
2. Ambil 8 siung bawang putih.
3. Sediakan 7 buah kemiri.
4. Ambil 1 sdm lada.
5. Siapkan kaldu jamur (saya pake totole).
6. Ambil garam sesuai selera ya disini saya pake Himalaya salt 1 sdm.
7. Siapkan Air ±1000ml mo.
8. Gunakan Minyak goreng 1 sdm untuk menumis.
9. Siapkan 7 telur ayam rebus.
10. Ambil 5 jeruk nipis yang besar (peras).

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kecut Sehat (Opor Ayam Tanpa Santan):

1. Haluskan bawang putih dan kemiri lalu ditumis hingga harum..
2. Masukkan air tunggu hingga setengah mendidih, lalu masukkan potongan ayam dada dan pahanya atau bisa dengan 1 ekor ayam kampung dan bisa ditambahkan telur ayam rebus, hati ampela atau sesuai selera aja bund..
3. Setelah mendidih dan kemiri mengeluarkan minyak, masukkan perasan jeruk nipis (tanpa biji, karena kalau pake biji nanti pahit) dan masukkan garam, lada dan kaldu jamur. Koreksi rasa..
4. Dimasak pake api kecil aja ya bund selama ±30 menit atau sampe ayamnya empuk dan bumbu kecutnya meresap. Jangan pake api cemburu ya bund hihi 😂🤭.
5. Setelah mendidih, Siap disajikan. Bisa dengan Nasi panas, lontong atau ketupat bisa juga bund. Bisa juga dilengkapi sambal goreng hati dan taburan daun bawang lebih sedap 😁.
6. Silakan mencoba 🥰.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kecut Sehat (Opor Ayam Tanpa Santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!