Resep Ketan Srikaya/Pulut Srikaya/Srimuka yang Bikin Ngiler

Ketan Srikaya/Pulut Srikaya/Srimuka.

Anda sedang mencari inspirasi resep ketan srikaya/pulut srikaya/srimuka yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan srikaya/pulut srikaya/srimuka yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ketan srikaya/pulut srikaya/srimuka, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ketan srikaya/pulut srikaya/srimuka yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ketan srikaya/pulut srikaya/srimuka yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ketan Srikaya/Pulut Srikaya/Srimuka memakai 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ketan Srikaya/Pulut Srikaya/Srimuka:

1. Ambil Bahan ketan:.
2. Sediakan 300 gr beras ketan.
3. Gunakan 100 ml air.
4. Sediakan 100 ml santan (bisa ditambah sikit jika kurang).
5. Sediakan Sejumput garam.
6. Siapkan 2 lbr pandan.
7. Ambil Bahan srikaya:.
8. Siapkan 350 ml santan sedang.
9. Siapkan 2 btr telur.
10. Siapkan 25 gr tepung.
11. Sediakan 25 gr maizena.
12. Siapkan Sejumput garam.
13. Ambil Essens pandan.

Cara menyiapkan Ketan Srikaya/Pulut Srikaya/Srimuka:

1. Masak bagian bawah: Cuci bersih beras ketan, rendam dh air satu ruas jari sekitar 2 jam (me satu jam), buang air rendaman, masukkan santan, air, garam dan pandan, masak di Magic com hingga matang..
2. Jika sudah matang angkat. Olesi loyang uk 18 dg minyak dan lapisi plastik, masukkan ketan dlm loyang tekan hingga padat, sisihkan. Panaskan dandang kukusan yg sdh di lapisi kain pd tutupnya..
3. Bikin lapisan hijau: siapkan bahan, tuang santan pada wadah, masukkan semua bahan dan kocokan telur, aduk merata, saring..
4. Masak cairan hijau pd teflon, aduk merata agar tepung tidak mengendap di bawah, setelah panas dan muncul gumpalan aduk cepat dan matikan api (jgn terlalu kental agar teksturnya halus).
5. Tuang adonan hijau di atas ketan, rapikan, masak selama 30 mnt, kue masih sedikit basah setelah matang biarkan dingin nanti akan beku, jgn terburu di potong agar kue tidak hancur, masuan ke dalam kulkas selama 4 jam baru dipotong menggunakan spatula yg di lapisi plastik, sajikan..
6. Alhamdulillah sudah bisa di nikmati😍😍.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ketan Srikaya/Pulut Srikaya/Srimuka yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!