Resep Lodeh tewel / nangka muda yang Sempurna

Lodeh tewel / nangka muda.

Sedang mencari inspirasi resep lodeh tewel / nangka muda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh tewel / nangka muda yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh tewel / nangka muda, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodeh tewel / nangka muda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lodeh tewel / nangka muda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodeh tewel / nangka muda menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodeh tewel / nangka muda:

1. Sediakan 1 plastik tewel.
2. Siapkan 200 gr kacang panjang.
3. Ambil Air 1L utk rebus tewel.
4. Sediakan Air 1L utk lodeh.
5. Ambil Bumbu halus.
6. Gunakan 3 bawang putih.
7. Ambil 6 bawang merah.
8. Gunakan 5 cabe rawit (sesuai selera).
9. Siapkan 5 cabe merah.
10. Ambil 4 cabe hijau.
11. Sediakan 3 kemiri.
12. Gunakan 3 cm kunyit.
13. Gunakan 2/3 cm kencur (boleh tdk pakai).
14. Siapkan 1 tomat uk kecil.
15. Gunakan Bumbu lainnya.
16. Sediakan Segenggam ale.
17. Sediakan 1 cabe hijau iris serong tipis.
18. Gunakan 1 cabe merah iris serong tipis.
19. Ambil 3 cabe rawit utuh.
20. Ambil 3 daun salam.
21. Sediakan 3 daun jeruk.
22. Gunakan 3 cm Laos, digeprek.
23. Ambil 65 ml Santan kara.
24. Sediakan secukupnya Garam gula penyedap rasa.

Langkah-langkah menyiapkan Lodeh tewel / nangka muda:

1. Bersihkan tewel, rebus sampai setengah matang lalu sisihkan..
2. Rebus air utk lodeh, masukkan kacang panjang sampai setengah matang. Tambahkan tewel yg sdh direbus sebelumnya.
3. Blender bumbu halus. Atau juga bisa diulek. Lalu tumis, tambahkan bumbu lainnya (kecuali santan). Aduk hingga benar2 matang sempurna..
4. Masukkan bumbu yg sudah ditumis kedalam air rebusan lodeh, aduk rata. Tunggu air agak menyusut, tuang santan..
5. Koreksi rasa, lalu tunggu hingga matang. Sajikan😘.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh tewel / nangka muda yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!