Sop iga sapi.
Lagi mencari ide resep sop iga sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop iga sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop iga sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop iga sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop iga sapi menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop iga sapi:
- Sediakan 500 gr iga sapi (300 gr daging sapi).
- Sediakan 1 buah kentang potong dadu.
- Sediakan 1 buah wortel potong dadu.
- Sediakan 1 buah tomat potong 4-6.
- Siapkan 1 pc daun bawang (son).
- Sediakan 1 pc bunga lawang.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Sediakan 2 sdt kaldu jamur.
- Gunakan secukupnya Air.
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 2 siung bawang merah.
- Sediakan 1/2 buah pala.
Cara menyiapkan Sop iga sapi:
- Tumis bumbu halus serta bunga lawang sampai harum tuang air biarkan mendidih…
- Masukan iga nya ke dalam air yg sudah mendidih..masak sekitar 30 menit atau sudah empuk.. (saya rebus iganya dulu tadi buang air).
- Masukan wortel dan kentang biarkan empuk dengan iganya.. beri garam dan kaldu jamur aduk rata…
- Setelah agak matang baru masuk tomat dan daun bawang masak sekitar 5 menit beri lada…cek rasa.. sajikan dengan bawang goreng…
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sop iga sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
