Sop kambing kuah bening. Resep Sup Kambing Kuah Bening – Kambing merupakan salah satu hewan yang memiliki daging yang nikmat untuk diolah menjadi berbagai jenis hidangan. Seperti yang telah kita ketahui, daging kambing merupakan salah satu sumber gizi yang baik untuk tubuh. Cara Membuat Sup Kambing Olahan daging Kambing adalah salah satu masakan favorit di Indonesia.
Selain lebih lezat, rasa kuahnya akan jauh lebih gurih dan segar. Cara Membuat Resep Sop Kambing Kuah Bening : Langkah pertama, panaskan minyak pada wajan dan tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan (bawah merah, bawang putih, merica) bersama dengan cengkih, biji pala, kayumanis hingga harum dan matang. Lihat juga resep Sop Kambing Bening enak lainnya.
Anda sedang mencari ide resep sop kambing kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kambing kuah bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kambing kuah bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop kambing kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep Sup Kambing Kuah Bening – Kambing merupakan salah satu hewan yang memiliki daging yang nikmat untuk diolah menjadi berbagai jenis hidangan. Seperti yang telah kita ketahui, daging kambing merupakan salah satu sumber gizi yang baik untuk tubuh. Cara Membuat Sup Kambing Olahan daging Kambing adalah salah satu masakan favorit di Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop kambing kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop kambing kuah bening memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop kambing kuah bening:
- Siapkan Iga/lamusir/daging kambing 1 kg (enaknya campur yaa).
- Ambil 1 buah wortel.
- Sediakan 1 buah kentang.
- Gunakan Daun bawang.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 5 siung Bawang merah.
- Ambil 7 siung Bawang putih.
- Sediakan Lada butir 1 sdt.
- Gunakan 0.5 sdt Ketumbar.
- Sediakan 2 butir Kemiri.
- Siapkan Lain-lain.
- Ambil Daun salam.
- Gunakan Cengkeh.
- Sediakan Kapulaga.
- Sediakan Jahe.
- Siapkan Lengkuas.
- Gunakan Tomat.
- Sediakan Bawang goreng.
- Gunakan Daun bawang, potong-potong.
Sup kambing jadi salah satu hidangan yang banyak digemari orang ketika perayaan Idul Adha. Meski hanya sup berkuah bening saja, tapi cita rasanya tidak kalah enak dengan gulai atau tongseng.. Resep Membuat Sop Kaki Kambing Kuah Bening yang Enak dan Spesial. Lezat, nikmat dan gurih, itulah mungkin kesan pertama yang muncul dibenak kita sewaktu melihat sajian ini tersaji di meja makan.
Langkah-langkah membuat Sop kambing kuah bening:
- Cuci kambing, rebus. Setelah mendidih air buang, ganti air lagi. Masukkan cengkeh, kapulaga, daun salam, jahe dan lengkuas yang udh digeprek.
- Ulek bumbu halus, tumis sebentar, masukkan ke rebusan daging.
- Beri garam, gula pasir, penyedap, cek rasa.
- Masukkan wortel dan kentang dan daun bawang.
- Tes daging, jika sudah empuk matikan kompor, taburi bawang goreng, masukkan potongan tomat.
- Sajikan dengan emping.
Betapa tidak, kuah gurih yang nikmat dan tekstur kikil dari kaki kambing membuat sajian ini begitu menggoda. Tak sulit mencari sop kambing yang enak di sekitaran Jakarta. Sate dan Sop Kambing Asihan Image: Pergi Kuliner. Sop kambing Jakarta di sini punya kuah bening layaknya sop sayur atau ayam rumahan. Tapi kalau soal rasa sih enggak ada tandingannya, Sop Kambing Asihan ini adalah sop kambing Jakarta dengan kuah bening terenak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop kambing kuah bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
