Ikan Kembung Goreng Sambal Matah. Tambahan sambal dalam hidangan selalu sukses menambah nafsu makan, apalagi sambal matah yang pedas sekaligus segar. Tak hanya lezat, sambal ala Bali ini juga mudah dibuat tanpa perlu mengulek. Dipadukan dengan ikan kembung yang dibumbui Sajiku®, hidangan ini jadi makin menggugah selera!
Beragam olahan ikan mudah dibuat dengan bahan-bahan yang cukup praktis. Salah satunya ialah olahan ikan goreng yang dipadukan dengan sambal matah yang menggiurkan. Sekali santap, dijamin bikin lidah kamu bergoyang.
Lagi mencari inspirasi resep ikan kembung goreng sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan kembung goreng sambal matah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kembung goreng sambal matah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan kembung goreng sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Tambahan sambal dalam hidangan selalu sukses menambah nafsu makan, apalagi sambal matah yang pedas sekaligus segar. Tak hanya lezat, sambal ala Bali ini juga mudah dibuat tanpa perlu mengulek. Dipadukan dengan ikan kembung yang dibumbui Sajiku®, hidangan ini jadi makin menggugah selera!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan kembung goreng sambal matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Kembung Goreng Sambal Matah menggunakan 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Kembung Goreng Sambal Matah:
- Sediakan 4 ekor ikan kembung.
- Ambil 1 bks bumbu racik ikan goreng.
- Sediakan 15 buah cabai rawit.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 batang serai iris tipis.
- Gunakan 1 buah jeruk nitip.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Ambil 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt royco.
Iris semua bahan sambal matah, taruh dalam mangkuk lalu remas-remas. Penyajian : Goreng ayam dalam minyak panas hingga kekuningan dan matang, angkat. Sambal matah: Ulek sebentar cabai, bawang merah, serai, daun jeruk, garam, dan terasi hingga tercampur rata. Tambahkan Royco Kaldu Jamur dan minyak kelapa panas, aduk.
Cara menyiapkan Ikan Kembung Goreng Sambal Matah:
- Cuci bersih ikan, lumurin bumbu racik ikan goreng, diamkan 15 menit.
- Goreng dgn api sedang.
- Iris semua bahan cabai, bawang, serai, terasi, royco, gula, garam. tumis sampai wangi lalu taburkan ke ikan goreng yg sudah matang..
- Ikan goreng sambal matah siap dihidangkan.
Sajikan ikan goreng tepung dengan sambal matah. JAKARTA – Ikan goreng sambal matah dapat menjadi ide menarik untuk makan hari ini. Selain praktis, rasanya sudah pasti enak, sehingga keluarga tercinta pasti menyukainya. Jangan lupa sajikan bersama nasi putih hangat dan sayur asam untuk memperkaya cita rasanya. Setelah itu, diamkan ikan sementara agar bumbu ini meresap kedalam ikan sehingga bau amis pada ikan bisa diredam dan diusahakan bisa dihilangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan kembung goreng sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
