Resep Roti Canai / Roti Maryam, Bisa Manjain Lidah

Roti Canai / Roti Maryam.

Sedang mencari inspirasi resep roti canai / roti maryam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti canai / roti maryam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti canai / roti maryam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan roti canai / roti maryam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat roti canai / roti maryam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Canai / Roti Maryam memakai 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Roti Canai / Roti Maryam:

1. Sediakan 260 g tepung terigu protein sedang.
2. Sediakan 10 g susu bubuk.
3. Ambil 1/2 sdt garam.
4. Siapkan 4 sdm minyak sayur (sy pake canola oil).
5. Siapkan 100 ml air.
6. Gunakan 1 butir telur @55 g (berat bersih Tanpa kulit).
7. Sediakan secukupnya mentega untuk olesan.
8. Ambil secukupnya minyak untuk rendaman.
9. Siapkan Secukupnya meisis dan condensed milk untuk topping.

Langkah-langkah menyiapkan Roti Canai / Roti Maryam:

1. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu susu bubuk garam minyak sayur telur dan air aduk rata ulen sampai kalis, bagi adonan menjadi 8 buah @54 g.
2. Bulat2kan rendam dengan minyak Sayur selama 1 jam atau lebih. setelah satu jam, ambil satu buah adonan lalu dilebarkan dengan rolling pin atau cukup dengan jari2 tangan saja. lalu oles dengan mentega secukupnya,.
3. Iris2 dg pisau, jngn sampai putus ya, lalu gulung memanjang, kemudian gulung lagi bagian ujungnya berlawanan arah.
4. Lalu tumpuk menyerupai koNde.
5. Diamkan 10 menit, pipihkan dg tangan, dengan diameter 12cm. panaskan teflon beri sedikit margarin panggang roti sampai bagian bawah coklat lalu balik panggang lagi sampai kecoklatan.
6. Angkat dan sajikan dengan toppingnya.
7. Note : Jadi 8 buah diameter 12 cm.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Roti Canai / Roti Maryam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!